杜兆龙

野生对虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 对虾中含有丰富的镁，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有益。对虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。